Air Fryer Chicken Strips
Genieße knusprige und saftige Air Fryer Chicken Strips, die perfekt für einen schnellen Snack oder ein Familienessen sind. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und verwendet gesunde Zutaten, die dir ein großartiges Geschmackserlebnis bieten. Mit einer Marinade aus Buttermilch und Zitronensaft wird das Hähnchen besonders zart. Die Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass die Streifen schön knusprig werden, ohne viel Fett zu benötigen. Ideal für geschäftige Wochentage oder fröhliche Familientreffen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 27 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 450 g Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Buttermilch
- 1 EL Zitronensaft
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 120 g Weizenmehl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprika
Instructions
- Marinieren: Hähnchenbrustfilets in einer Mischung aus Buttermilch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- Panade zubereiten: Weizenmehl mit Backpulver, Knoblauchpulver und Paprika in einer separaten Schüssel vermengen.
- Hähnchen panieren: Mariniertes Hähnchen aus der Buttermilch nehmen und gut in der Mehlmischung wenden.
- Heißluftfritteuse vorbereiten: Auf 200 °C vorheizen und den Korb leicht einsprühen.
- Frittieren: Chicken Strips in einer einzelnen Schicht 10-12 Minuten goldbraun frittieren, zwischendurch wenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 620 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
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