Bulgarische Käse Sandwiches
Diese bulgarischen Käse Sandwiches sind die perfekte Kombination aus herzhaftem Geschmack und frischen Zutaten. Sie eignen sich hervorragend für ein schnelles Mittagessen oder als Snack für gesellige Abende. Mit knackigem Gemüse und geschmolzenem Käse sind sie eine wahre Gaumenfreude, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 2 Sandwiches 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Bulgarisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Vollkorn- oder Weißbrot
- 200 g fettarmer Hüttenkäse
- 1 Tomate, in Scheiben
- 1 kleine Gurke, in Scheiben
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1–2 Esslöffel Olivenöl
- Gewürze: Oregano, Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Tomate, Gurke, Paprika und Zwiebel frisch schneiden.
- Brot rösten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Brot goldbraun rösten.
- Sandwich belegen: Auf eine Scheibe Brot den Hüttenkäse und das geschnittene Gemüse schichten.
- Würzen: Mit Oregano und Paprikapulver bestreuen.
- Anrösten: Zweite Brotscheibe darauflegen und das Sandwich von beiden Seiten anrösten (ca. 3-5 Minuten pro Seite), bis der Käse schmilzt.
- Servieren: In der Mitte durchschneiden und warm genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 44 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 8 mg
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