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Hermione’s Schlaftrank Cupcakes mit Lavendel-Frosting

Hermione’s Schlaftrank Cupcakes mit Lavendel-Frosting Rezept
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Entdecke die Magie von Hermione’s Schlaftrank Cupcakes! Diese köstlichen Schokoladen-Cupcakes mit zartem Lavendel-Frosting sind ideal für jeden Anlass und verleihen jedem Tisch einen Hauch von Eleganz. Mit einer perfekten Kombination aus Schokolade und blumigen Aromen sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang. Perfekt für Feiern oder gemütliche Nachmittage!

Ingredients

Scale
  • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse Zucker
  • ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • ½ TL Salz
  • 1 großes Ei
  • ½ Tasse Vollmilch
  • ½ Tasse Pflanzenöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Tasse kochendes Wasser
  • 1 TL getrocknete Kamillenblüten
  • 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
  • 3–4 Tassen Puderzucker
  • 2–3 EL Schlagsahne oder Pflanzenmilch
  • 1 TL kulinarische Lavendelknospen
  • Eine Prise Salz
  • Lila Lebensmittelfarbe (optional)
  • Getrocknete Lavendelknospen zur Dekoration

Instructions

  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
  3. Ei, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 2 Minuten lang mixen.
  4. Kochendes Wasser vorsichtig in den Teig gießen und gut umrühren.
  5. Getrocknete Kamillenblüten unterrühren.
  6. Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen (ca. zu zwei Dritteln füllen) und für 18–20 Minuten backen.
  7. Cupcakes nach dem Backen etwa 10 Minuten im Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen.
  8. Für das Frosting weiche Butter cremig schlagen, nach und nach Puderzucker hinzufügen und weiter schlagen.
  9. Sahne oder Pflanzenmilch, Lavendelknospen, Vanilleextrakt und eine Prise Salz dazugeben und weitere 3–5 Minuten schlagen.
  10. Optional: Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut vermischen.
  11. Abgekühlte Cupcakes mit dem Frosting dekorieren und nach Belieben mit getrockneten Lavendelknospen garnieren.

Nutrition

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