Mini Eis am Stiel Silikonform für sommerliche Snacks
Erfrischende, selbstgemachte Mini-Eis am Stiel sind das perfekte Vergnügen für heiße Sommertage. Mit diesem Rezept kannst du kreativ werden und deine Eiskreationen nach deinen Wünschen gestalten – ideal für Kindergeburtstage, Sommerpartys oder einfach zum Naschen zwischendurch. In nur 15 Minuten Vorbereitungszeit zauberst du gesunde und leckere Snacks, die ganze Familie wird begeistert sein!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Einfrieren
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 200 g Fruchtpüree (z.B. Erdbeeren, Himbeeren)
- 150 g Joghurt (oder pflanzliche Alternative)
- 50 g Honig oder Agavendicksaft
- 50 g Nüsse (optional, gehackt)
- Essbare Blumen zur Dekoration (optional)
Instructions
- Das Fruchtpüree mit Joghurt und Honig in einer großen Schüssel gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die vorbereitete Mischung vorsichtig in die Silikonformen füllen und dabei etwas Platz lassen, da sich das Eis beim Gefrieren ausdehnt.
- Holzstiele in die Mitte der gefüllten Formen setzen.
- Die Formen mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.
- Forms kurz unter warmes Wasser halten, um das Herauslösen zu erleichtern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Mini-Eis (ca. 75 g)
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: <1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg