Spekulatius Nutella Kugeln
Diese Spekulatius Nutella Kugeln sind die perfekte süße Versuchung für jeden Anlass. Mit dem würzigen Aroma von Spekulatius und der cremigen Konsistenz von Nutella zauberst du in kürzester Zeit ein himmlisches Dessert. Ideal für Familienfeiern oder einfach als Snack für zwischendurch – diese kleinen Leckerbissen bringen Freude auf den Tisch!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 20 Kugeln
- Category: Dessert
- Method: Kühlen und Rollen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Spekulatius-Kekse
- 200 g Nutella (oder eine vergleichbare Haselnuss-Nougat-Creme)
- 100 g Frischkäse (Natur, Doppelrahmstufe) oder Mascarpone
- Optional: 1-2 Esslöffel Puderzucker
- Optional: 1/2 Teelöffel Spekulatiusgewürz oder Zimt
- 50 g extra Spekulatius-Kekse (fein zerbröselt)
- 2–3 Esslöffel Kakao-Pulver (ungesüßt)
- 2–3 Esslöffel Puderzucker
- Fein gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse, Mandeln)
- Kokosraspeln
Instructions
- Die Kekse sehr fein zerstoßen.
- Die Keksbrösel in eine große Rührschüssel geben, mit zimmerwarmem Nutella und Frischkäse vermengen.
- Alles gründlich mit den Händen vermischen, bis eine formbare, leicht klebrige Masse entsteht.
- Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- Die restlichen Kekse zerkleinern und verschiedene Ummantelungen bereitstellen.
- Aus der gekühlten Masse kleine, gleichmäßige Kugeln rollen.
- Jede Kugel sofort in einer der gewählten Ummantelungen rollen und auf einen Teller legen.
- Die ummantelten Kugeln erneut für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (1 Kugel)
- Calories: 85 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 11 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 10 mg