Süße würzige Pfirsichsalsa für den perfekten Sommer
Genieße den Sommer mit dieser erfrischenden, süßen und würzigen Pfirsichsalsa! Diese einfache und köstliche Salsa ist in nur 15 Minuten zubereitet und perfekt für Grillabende oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten. Die Kombination aus saftigen Pfirsichen, knackiger Paprika und einer Prise Schärfe sorgt für eine Geschmacksexplosion, die Groß und Klein begeistert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 4 Stück reife Pfirsiche (ca. 600 g)
- 1 Stück rote Paprika (ca. 150 g)
- 1 Stück rote Zwiebel (ca. 100 g)
- 1 handvoll frischer Koriander (ca. 20 g)
- 1 Stück Jalapeño-Pfeffer (ca. 10 g)
- 2 EL Limettensaft (ca. 30 ml)
- 1 EL Honig (ca. 21 g)
- 1 Prise Salz (ca. 1 g)
Instructions
- Wasche die reifen Pfirsiche, tupfe sie trocken und schneide sie in ca. 0,5 cm große Stücke. Gib sie in eine große Schüssel.
- Würfle die rote Paprika und die rote Zwiebel klein und füge beides zu den Pfirsichen hinzu.
- Schneide den Jalapeño klein und entferne die Kerne, falls du es milder magst. Füge ihn zusammen mit dem frisch gehackten Koriander zur Mischung hinzu.
- Presse die Limette aus und vermische den Saft mit Honig und einer Prise Salz in einer kleinen Schüssel.
- Gieße die Limettenmischung über die Zutaten in der großen Schüssel und vermenge alles vorsichtig mit einem großen Löffel.
- Lass die Salsa etwa 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 90
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 0,3 g
- Saturated Fat: 0,1 g
- Unsaturated Fat: 0,2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 23 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg