Teriyaki Hähnchen Spieße
Diese Teriyaki Hähnchen Spieße sind die perfekte Wahl für Grillabende oder schnelle Abendessen. Mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und einer süßlichen Marinade werden sie garantiert zum Hit bei Familie und Freunden. Die einfache Zubereitung ermöglicht es dir, mehr Zeit mit deinen Gästen zu verbringen, während du gleichzeitig ein gesundes Gericht auf den Tisch bringst.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Total Time: 2 hours 48 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 600–700 g Hähnchenbrust oder -schenkel (ohne Knochen und Haut)
- 120 ml Sojasauce
- 2–3 Esslöffel brauner Zucker oder Ahornsirup
- 1–2 Esslöffel frischer Ingwer (gerieben)
- 2–3 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1–2 Esslöffel Reissessig
- 1/2 frische Ananas (gewürfelt)
- 1–2 Paprika (in Stücke geschnitten)
- 1 große Zwiebel (in Stücke geschnitten)
Instructions
- Hähnchen in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden.
- Paprika, Zwiebel und Ananas ebenfalls in gleich große Stücke schneiden.
- Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen.
- Marinade aus Sojasauce, Zucker, Ingwer, Knoblauch und Reissessig anrühren.
- Hähnchen in der Marinade mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Abwechselnd Hähnchen und Gemüse auf die Spieße stecken.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Spieße ca. 12-18 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 370
- Sugar: 10 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 110 mg