Ultimatives Taco Dinner Board mit Guacamole und Salsa Cups
Genieße ein farbenfrohes und schmackhaftes Taco Dinner Board, das perfekt für gesellige Abende oder Familienessen geeignet ist. Jeder kann seine eigenen Tacos kreieren, was das Essen zu einem spaßigen Erlebnis macht. Mit frischen Zutaten und einer Auswahl an herzhaften Füllungen, Saucen und Beilagen wird dieses Gericht zum Highlight deiner nächsten Zusammenkunft.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 8 Taco-Schalen (weiche Tortillas oder knusprige Taco-Schalen)
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Päckchen Taco-Gewürze
- 400 g schwarze Bohnen oder Linsen (für vegetarische Option)
- 2 gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Jalapeños, in Ringe geschnitten (nach Geschmack)
- 2 Avocados (für die Guacamole)
- 100 g Feta oder Cheddar (Käse)
- 2 Tomaten (für die Salsa)
- 30 g frischer Koriander (für die Salsa)
- Saft von 2 Limetten (für die Salsa und Guacamole)
- 200 g Sour Cream
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Limettenschnitze zum Servieren
Instructions
- Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Taco-Gewürze und etwas Wasser hinzufügen, gut vermengen und kochen, bis das Fleisch durchgegart ist.
- Während das Fleisch kocht, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Jalapeños klein schneiden.
- Avocados zerdrücken und mit Limettensaft sowie gewürfelten Zwiebeln vermengen. Eine Prise Salz hinzufügen.
- In einer Schüssel gehackte Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Limettensaft mischen. Nach Belieben mit Salz abschmecken.
- Taco-Schalen gleichmäßig auf einem großen Brett verteilen. Das Rinderhackfleisch in der Mitte platzieren und Gemüse, Guacamole, Salsa und Sour Cream rundherum anrichten.
- Mit frischem Koriander und Limettenschnitzen dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 520
- Sugar: 5
- Sodium: 680
- Fat: 28
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 10
- Protein: 24
- Cholesterol: 70